Kütüphane
MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi
Amaç ve Kapsam
Yiyecek içecek sektöründeki yenilikleri takip ederek gelişen ve artan bilgi birikiminde, bireylerin bilgi hizmetlerinden en etkin ve en verimli biçimde faydalanmalarını sağlamak ve onlara kılavuzluk etmek MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesinin en temel amacıdır.
Bu amaçla MSA Kütüphanesi sektörde en yeni ve en kaliteli dergileriyle güncel bilgileri okuyucularına aktarıyor.
Güncelliğin yanı sıra bünyesinde barındırdığı 400’ü aşkın Eski Türkçe kitaplarıyla toplum ve yeme-içme alışkanlıkları gibi tarihsel geleneği geçmişten bugüne taşıyor. Sahip olduğu kapsamlı arşivi ile MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi, nadir eserlerin yanı sıra eşini bulamayacağınız yabancı dilde 12 kitabı da bünyesinde barındırıyor.
Kütüphanede yalnızca gastronomi konuları olmayıp; yiyecek-içecek işletmeciliği, pazarlama, yönetim ve organizasyon, yetiştiricilik, bitki ve sebze yetiştiriciliği, seracılık, hayvan yetiştiriciliği, ziraat, beslenme ve sağlık, görgü kuralları, sofra düzeni ve sofra adabı, ilk yardım gibi farklı konuları da kapsayan kitaplar, danışma kaynakları, periyodik yayınlar mevut.
MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi’ nin en önemli bölümlerinden birini eski yeme içme alışkanlıklarıyla birlikte yemek tarifleri ve ziraat konularını içeren Nadir Eserler Koleksiyonu oluşturuyor. Bu özel koleksiyon koruma politikalarınca saklanıyor ve korunuyor. Ayrıca markalardan yemek tariflerini içeren Markalar Koleksiyonu da kütüphanenin gelişen özel bölümlerinden biri.
Kataloglamada, Türkiye’de en yaygın ve en gelişmiş kütüphanecilik sistemi, Yordam Bilgi Belge Otomasyon Programı kullanılmakta, mevcut kaynaklar, Anglo-American Kataloglama Kurallarına (AACR) uygun olarak, kütüphanecilikte en yaygın olan Dewey Onlu Sınıflama Sistemi ile kataloglanmaktadır. Bu otomasyon programı ile kaynaklara hızlı ve kolay bir şekilde erişebilmek mümkündür.
Yararlanma
MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi hiçbir koşul aramaksızın herkese açıktır. Araştırmak isteyen kullanıcılar, salonda okuma ve fotokopi olmak üzere kütüphane içi hizmetlerden yararlanabilirler. Kütüphanenin özel bölümü olan Nadir Eserler Koleksiyonu kurumumuzca belirlenen özel izinle ve gözetmen eşliğinde kullanıma sunuluyor.
Kullanıcılar kaynak aramak için Yordam Bilgi Belge Otomasyon Programı’nı kullanarak bilgiye en hızlı ve kolay biçimde ulaşabilirler.
Çalışma saatleri
Yaz dönemi: 09.00-18.00 (Cumartesi ve Pazar kapalıdır)
Kış dönemi: 09.00-18.00 ( Pazar ve Pazartesi kapalıdır)
Amaç ve Kapsam
Yiyecek içecek sektöründeki yenilikleri takip ederek gelişen ve artan bilgi birikiminde, bireylerin bilgi hizmetlerinden en etkin ve en verimli biçimde faydalanmalarını sağlamak ve onlara kılavuzluk etmek MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesinin en temel amacıdır.
Bu amaçla MSA Kütüphanesi sektörde en yeni ve en kaliteli dergileriyle güncel bilgileri okuyucularına aktarıyor.
Güncelliğin yanı sıra bünyesinde barındırdığı 400’ü aşkın Eski Türkçe kitaplarıyla toplum ve yeme-içme alışkanlıkları gibi tarihsel geleneği geçmişten bugüne taşıyor. Sahip olduğu kapsamlı arşivi ile MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi, nadir eserlerin yanı sıra eşini bulamayacağınız yabancı dilde 12 kitabı da bünyesinde barındırıyor.
Kütüphanede yalnızca gastronomi konuları olmayıp; yiyecek-içecek işletmeciliği, pazarlama, yönetim ve organizasyon, yetiştiricilik, bitki ve sebze yetiştiriciliği, seracılık, hayvan yetiştiriciliği, ziraat, beslenme ve sağlık, görgü kuralları, sofra düzeni ve sofra adabı, ilk yardım gibi farklı konuları da kapsayan kitaplar, danışma kaynakları, periyodik yayınlar mevut.
MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi’ nin en önemli bölümlerinden birini eski yeme içme alışkanlıklarıyla birlikte yemek tarifleri ve ziraat konularını içeren Nadir Eserler Koleksiyonu oluşturuyor. Bu özel koleksiyon koruma politikalarınca saklanıyor ve korunuyor. Ayrıca markalardan yemek tariflerini içeren Markalar Koleksiyonu da kütüphanenin gelişen özel bölümlerinden biri.
Kataloglamada, Türkiye’de en yaygın ve en gelişmiş kütüphanecilik sistemi, Yordam Bilgi Belge Otomasyon Programı kullanılmakta, mevcut kaynaklar, Anglo-American Kataloglama Kurallarına (AACR) uygun olarak, kütüphanecilikte en yaygın olan Dewey Onlu Sınıflama Sistemi ile kataloglanmaktadır. Bu otomasyon programı ile kaynaklara hızlı ve kolay bir şekilde erişebilmek mümkündür.
Yararlanma
MSA Yiyecek-İçecek Kütüphanesi hiçbir koşul aramaksızın herkese açıktır. Araştırmak isteyen kullanıcılar, salonda okuma ve fotokopi olmak üzere kütüphane içi hizmetlerden yararlanabilirler. Kütüphanenin özel bölümü olan Nadir Eserler Koleksiyonu kurumumuzca belirlenen özel izinle ve gözetmen eşliğinde kullanıma sunuluyor.
Kullanıcılar kaynak aramak için Yordam Bilgi Belge Otomasyon Programı’nı kullanarak bilgiye en hızlı ve kolay biçimde ulaşabilirler.
Çalışma saatleri
Yaz dönemi: 09.00-18.00 (Cumartesi ve Pazar kapalıdır)
Kış dönemi: 09.00-18.00 ( Pazar ve Pazartesi kapalıdır)
